|
|
Mini-wraps Met Lamsham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
4 wraptortilla?s
1 bekertje avocadodip (AH)
2 eetlepels creme fraiche
2 bosuitjes
16 cocktailprikkers
1 schaaltje flinterdun gesneden Toscaanse lamsham
20 gram waterkers (zakje a 75 gram)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Tortilla?s in 4 punten snijden en ca. 30 seconden op vol vermogen (700 watt) in magnetron verwarmen. (Of enkele minuten in koekenpan verwarmen zonder boter of olie). Avocadodip en creme fraiche door elkaar mengen.
Tortillapuntjes aan een kant hiermee besmeren. Bosuitjes schoonmaken en in lengte halveren. In lengte in dunne reepjes snijden. Plakjes lamsham met reepjes bosui en waterkers op midden van tortillaparten leggen. Parten rondom vulling tot puntzakje dichtvouwen. Vaststeken met cocktailprikker.
|
|
|